Mutfak Ölçü Birimleri: 1 Su Bardağı,Yemek Kaşığı,Kaç Gram ?

Mutfak ölçü birimleri kafanızda karışıklığa mı sebep oluyor ?

1 yemek kaşığı kaç gram un ? 1 su bardağı kaç ml ? veya 1 kilo şeker kaç bardak ? Gibi soruların cevabını mı arıyorsunuz ?

 !   Tam olarak doğru yerdesiniz!

Bu mutfak ölçü birimleri yazımızda sizlere aklınıza gelecebilecek katı veya sıvı en çok kullanılan yemek malzemelerinin ölçü birimlerini yemek kaşığı, tatlı kaşığı ve su bardağı dönüşümleri ile birlikte açıklıyoruz.

 Dikkat!   Yabancı yemek tariflerini rahatlıkla okuyabileceksiniz !

 #   Bu yazıda kullanılan mutfak ölçü birimleri klasik Amerikan ölçü birimlerinden faydalanmak isteyenler için de ilaç niteliği taşıyor olacak.

 #   Zaman zaman gözünüze hoş gelen yabancı bir tarifte ‘’ cup, tablespoon, teaspoon veya oz ‘’ gibi ifadeleri görüp bunlar ne böyle diye soruyor, tarifi yapmak isteyip ölçüleri okuyamadığınızdan dolayı vazgeçiyor olabilirsiniz.

 !   Şimdi sıkı durun !

 #   Bu yazıda öğrenmiş olduğunuz bilgiler sonrası çeşit çeşit dünya mutfağına ait yabancı tarifleri en doğru ölçülerle kendi mutfağınızda rahatlıkla yapabiliceksiniz.

Mutfak ölçü birimleri yazımız 3 ana bölümden oluşuyor : Sonuçta yürümeyi öğrenmeden koşamazsınız !

 1-)   İlk adımda 1 oz kaç ml ? 1 pound kaç kg ? gibi soruların yanıtlarını verip yabancı tarif ölçülerini Türk Mutfağında kullanılan ölçülere çevirebilmenizi sağlıyor olacağız.

 2-)   Çeviri işlemi yapıldıktan sonra ikinci adımda Türk Mutfağında kullanılan mutfak ölçü birimlerini ( ml, gr ) daha hızlı ve kolay dönüştürerek ölçüleri pekiştireceksiniz.

Ardından ‘’ su bardağı, yemek kaşığı, tatlı kaşığı ‘’ arasında ölçü geçişleri yapmayı öğrenip 1 litre su kaç bardak eder ? 1 kilo şeker kaç bardak ediyor ? 1 yemek kaşığı kaç su bardağına eşit ? gibi soruları kolaylıkla cevaplayabileceksiniz.

 3-)   Son adımda ise sizlere yemek tariflerinde en çok kullanılan malzemelerin gram (gr) ve mililitre (ml) cinsinden su bardağı oranlarını vereceğiz.

Sizlerde bu sayede istediğiniz gibi dönüşümler gerçekleştirerek çeşit çeşit tam ölçülü yemek tarifleri yapabileceksiniz.

Hadi o zaman başlayalım!

1-) Yabancı Mutfak Ölçü Birimlerini Türk Mutfağına Uyarlama

 >  Yabancı Tariflerde Kullanılan Başlıca Ölçü Birimleri

Tablespoon ( Yemek Kaşı> >  Yabancı Tariflerde Kullanılan Başlıca Ölçü Birimlerilor: #ff0000;"> Not!  Her ne kadar kelime anlamı çay kaşığı olsada yabancılarda kullanılan teaspoon kavramı bizlerdeki tatlı kaşığı kavramına eşittir.

Cup ( Su Bardağı )

Oz. = Ounce ( Ons )

Lb.= Pound ( Gram )

 >   1 oz kaç mililitre (ml) ? ( Sıvılar için Süt,su vb.)

 =   1 ons = 29.57 ml

 >   1 oz kaç gram (gr) ? ( Katılar için Altın vb. )

 =   1 ons = 28.35 gr

 >   1 pound kaç kg ?

 =   1 lb = 0. 45 kg Veya 450 gr

2-) Türk Mutfak Ölçü Birimleri Ve Arasındaki Dönüşüm

 >  Su bardağı, Yemek Kaşığı , Tatlı Kaşığı Dönüşümleri

 >   1 su bardağı kaç ml ?

• 1 su bardağı = 240 ml veya 6 oz olarak ifade edilebilir.
• 3/4 su bardağı = 180 ml veya 6 oz olarak ifade edilebilir.
• 2/3 su bardağı = 160 ml veya 5 oz olarak ifade edilebilir.
• 1/2 su bardağı = 120 ml veya 4 oz olarak ifade edilebilir.
• 1/3 su bardağı = 80 ml veya 3 oz olarak ifade edilebilir.
• 1/4 su bardağı = 60 ml veya 2 oz olarak ifade edilebilir.

 >   1 yemek kaşığı kaç ml ?

1 Yemek kaşığı veya çorba kaşığı = 15 ml  0.5 Oz olarak ifade edilebilir.

 >   1 tatlı kaşığı kaç ml ?

1 Tatlı kaşığı = 5 ml veya 1/6 Oz olarak ifade edilebilir.

 >   1 su bardağı kaç yemek kaşığına eşittir ?

 !   1 su bardağı 240 ml ve 1 yemek kaşığı 15ml baz alınarak yapılan ölçümler doğrultusunda :

• 1 su bardağı toplamda 16 yemek kaşığı ile eşdeğerdir.
• 3/4 su bardağı toplamda 12 yemek kaşığı ile eşdeğerdir.
• 2/3 su bardağı toplamda 11 yemek kaşığı ile eşdeğerdir.
• 1/2 su bardağı toplamda 8 yemek kaşığı ile eşdeğerdir.
• 1/3 su bardağı toplamda 5 yemek kaşığı ile eşdeğerdir.
• 1/4 su bardağı toplamda 4 yemek kaşığı ile eşdeğerdir.

 >   1 su bardağı kaç tatlı kaşığına eşittir ?

 !   1 su bardağı 240 ml ve 1 tatlı kaşığı 5 ml baz alınarak yapılan ölçümler doğrultusunda :

• 1 su bardağı toplamda 48 tatlı kaşığı ile eşdeğerdir.
• 3/4 su bardağı toplamda 36 tatlı kaşığı ile eşdeğerdir.
• 2/3 su bardağı toplamda 32 tatlı kaşığı ile eşdeğerdir.
• 1/2 su bardağı toplamda 24 tatlı kaşığı ile eşdeğerdir.
• 1/3 su bardağı toplamda 16 tatlı kaşığı ile eşdeğerdir.
• 1/4 su bardağı toplamda 12 tatlı kaşığı ile eşdeğerdir.

 >   1 yemek kaşığı kaç tatlı kaşığına eşittir ?

 !   1 yemek kaşığı 15 ml ve 1 tatlı kaşığı 5 ml baz alınarak yapılan ölçümler doğrultusunda :

• 1 yemek kaşığı toplamda 3 tatlı kaşığı ile eşdeğerdir.

 Not!   Yemek tariflerinde ki yemek kaşığı ölçülerini baz alarak toplam yemek kaşığı miktarını 3 ile çarparak toplam kullanmanız gereken tatlı kaşığı rakamına ulaşabilirsiniz.

3-) En Çok Kullanılan Malzemelerinin Su bardağı Miktarları Ve Gram Değerleri

 >   1 Su Bardağı / Yemek Kaşığı … Kaç Gr ? 

 !   240 ml sıvı alan bir su bardağı ile yapılan ölçümler doğrultusunda :

 >   Un Kaç Gram ?