Mutfak Ölçü Birimleri: 1 Su Bardağı,Yemek Kaşığı,Kaç Gram ?

mutfak olcu birimleri sosyal yemek tarifleri
5/5 - (1 Toplam Oy)

Mutfak ölçü birimleri kafanızda karışıklığa mı sebep oluyor ?

1 yemek kaşığı kaç gram un ? 1 su bardağı kaç ml ? veya 1 kilo şeker kaç bardak ? Gibi soruların cevabını mı arıyorsunuz ?

 !   Tam olarak doğru yerdesiniz!

Bu mutfak ölçü birimleri yazımızda sizlere aklınıza gelecebilecek katı veya sıvı en çok kullanılan yemek malzemelerinin ölçü birimlerini yemek kaşığı, tatlı kaşığı ve su bardağı dönüşümleri ile birlikte açıklıyoruz.

 Dikkat!   Yabancı yemek tariflerini rahatlıkla okuyabileceksiniz !

 #   Bu yazıda kullanılan mutfak ölçü birimleri klasik Amerikan ölçü birimlerinden faydalanmak isteyenler için de ilaç niteliği taşıyor olacak.

 #   Zaman zaman gözünüze hoş gelen yabancı bir tarifte ‘’ cup, tablespoon, teaspoon veya oz ‘’ gibi ifadeleri görüp bunlar ne böyle diye soruyor, tarifi yapmak isteyip ölçüleri okuyamadığınızdan dolayı vazgeçiyor olabilirsiniz.

 !   Şimdi sıkı durun !

 #   Bu yazıda öğrenmiş olduğunuz bilgiler sonrası çeşit çeşit dünya mutfağına ait yabancı tarifleri en doğru ölçülerle kendi mutfağınızda rahatlıkla yapabiliceksiniz.

Mutfak ölçü birimleri yazımız 3 ana bölümden oluşuyor : Sonuçta yürümeyi öğrenmeden koşamazsınız !

 1-)   İlk adımda 1 oz kaç ml ? 1 pound kaç kg ? gibi soruların yanıtlarını verip yabancı tarif ölçülerini Türk Mutfağında kullanılan ölçülere çevirebilmenizi sağlıyor olacağız.

 2-)   Çeviri işlemi yapıldıktan sonra ikinci adımda Türk Mutfağında kullanılan mutfak ölçü birimlerini ( ml, gr ) daha hızlı ve kolay dönüştürerek ölçüleri pekiştireceksiniz.

Ardından ‘’ su bardağı, yemek kaşığı, tatlı kaşığı ‘’ arasında ölçü geçişleri yapmayı öğrenip 1 litre su kaç bardak eder ? 1 kilo şeker kaç bardak ediyor ? 1 yemek kaşığı kaç su bardağına eşit ? gibi soruları kolaylıkla cevaplayabileceksiniz.

 3-)   Son adımda ise sizlere yemek tariflerinde en çok kullanılan malzemelerin gram (gr) ve mililitre (ml) cinsinden su bardağı oranlarını vereceğiz.

Sizlerde bu sayede istediğiniz gibi dönüşümler gerçekleştirerek çeşit çeşit tam ölçülü yemek tarifleri yapabileceksiniz.

Hadi o zaman başlayalım!

1-) Yabancı Mutfak Ölçü Birimlerini Türk Mutfağına Uyarlama

 >  Yabancı Tariflerde Kullanılan Başlıca Ölçü Birimleri

Tablespoon ( Yemek Kaşığı )

Tsp. = Teaspoon ( Tatlı Kaşığı )

 Not!  Her ne kadar kelime anlamı çay kaşığı olsada yabancılarda kullanılan teaspoon kavramı bizlerdeki tatlı kaşığı kavramına eşittir.

Cup ( Su Bardağı )

Oz. = Ounce ( Ons )

Lb.= Pound ( Gram )

 >   1 oz kaç mililitre (ml) ? ( Sıvılar için Süt,su vb.)

 =   1 ons = 29.57 ml

 >   1 oz kaç gram (gr) ? ( Katılar için Altın vb. )

 =   1 ons = 28.35 gr

 >   1 pound kaç kg ?

 =   1 lb = 0. 45 kg Veya 450 gr

2-) Türk Mutfak Ölçü Birimleri Ve Arasındaki Dönüşüm

 >  Su bardağı, Yemek Kaşığı , Tatlı Kaşığı Dönüşümleri

mutfak olcu birimleri su bardagi
Mutfak ölçü birimleri : Su bardağı ölçüleri

 >   1 su bardağı kaç ml ?

  • 1 su bardağı = 240 ml veya 6 oz olarak ifade edilebilir.
  • 3/4 su bardağı = 180 ml veya 6 oz olarak ifade edilebilir.
  • 2/3 su bardağı = 160 ml veya 5 oz olarak ifade edilebilir.
  • 1/2 su bardağı = 120 ml veya 4 oz olarak ifade edilebilir.
  • 1/3 su bardağı = 80 ml veya 3 oz olarak ifade edilebilir.
  • 1/4 su bardağı = 60 ml veya 2 oz olarak ifade edilebilir.
mutfak olcu birimleri yemek kasigi
Mutfak ölçü birimleri : Yemek kaşığı ölçüleri

 >   1 yemek kaşığı kaç ml ?

1 Yemek kaşığı veya çorba kaşığı = 15 ml  0.5 Oz olarak ifade edilebilir.

 >   1 tatlı kaşığı kaç ml ?

1 Tatlı kaşığı = 5 ml veya 1/6 Oz olarak ifade edilebilir.

mutfak olcu birimleri bardak
Mutfak ölçü birimleri : Su bardağı dönüşümü

 >   1 su bardağı kaç yemek kaşığına eşittir ?

 !   1 su bardağı 240 ml ve 1 yemek kaşığı 15ml baz alınarak yapılan ölçümler doğrultusunda :

  • 1 su bardağı toplamda 16 yemek kaşığı ile eşdeğerdir.
  • 3/4 su bardağı toplamda 12 yemek kaşığı ile eşdeğerdir.
  • 2/3 su bardağı toplamda 11 yemek kaşığı ile eşdeğerdir.
  • 1/2 su bardağı toplamda 8 yemek kaşığı ile eşdeğerdir.
  • 1/3 su bardağı toplamda 5 yemek kaşığı ile eşdeğerdir.
  • 1/4 su bardağı toplamda 4 yemek kaşığı ile eşdeğerdir.

 >   1 su bardağı kaç tatlı kaşığına eşittir ?

 !   1 su bardağı 240 ml ve 1 tatlı kaşığı 5 ml baz alınarak yapılan ölçümler doğrultusunda :

  • 1 su bardağı toplamda 48 tatlı kaşığı ile eşdeğerdir.
  • 3/4 su bardağı toplamda 36 tatlı kaşığı ile eşdeğerdir.
  • 2/3 su bardağı toplamda 32 tatlı kaşığı ile eşdeğerdir.
  • 1/2 su bardağı toplamda 24 tatlı kaşığı ile eşdeğerdir.
  • 1/3 su bardağı toplamda 16 tatlı kaşığı ile eşdeğerdir.
  • 1/4 su bardağı toplamda 12 tatlı kaşığı ile eşdeğerdir.

 >   1 yemek kaşığı kaç tatlı kaşığına eşittir ?

 !   1 yemek kaşığı 15 ml ve 1 tatlı kaşığı 5 ml baz alınarak yapılan ölçümler doğrultusunda :

  • 1 yemek kaşığı toplamda 3 tatlı kaşığı ile eşdeğerdir.

 Not!   Yemek tariflerinde ki yemek kaşığı ölçülerini baz alarak toplam yemek kaşığı miktarını 3 ile çarparak toplam kullanmanız gereken tatlı kaşığı rakamına ulaşabilirsiniz.

3-) En Çok Kullanılan Malzemelerinin Su bardağı Miktarları Ve Gram Değerleri

 >   1 Su Bardağı / Yemek Kaşığı … Kaç Gr ? 

 !   240 ml sıvı alan bir su bardağı ile yapılan ölçümler doğrultusunda :

 >   Un Kaç Gram ?

un kac gram
Mutfak ölçü birimleri : Un

 >   1 su bardağı un kaç gr ?

  • 1 su bardağı un toplamda 140 gram
  • 3/4 su bardağı un toplamda 105 gram
  • 2/3 su bardağı un toplamda 93 gram
  • 1/2 su bardağı un toplamda 70 gram
  • 1/3 su bardağı un toplamda 47 gram
  • 1/4 su bardağı un toplamda 35 gram

 >   1 yemek kaşığı un kaç gram ?

  • 1 yemek kaşığı un toplamda 9 gram

 >   Yulaf Ezmesi Kaç Gram ?

yulaf ezmesi kac gram
Mutfak ölçü birimleri : Yulaf ezmesi

 >   1 su bardağı yulaf ezmesi kaç gr ?

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi toplamda 80 gram
  • 3/4 su bardağı yulaf ezmesi toplamda 60 gram
  • 2/3 su bardağı yulaf ezmesi toplamda 53 gram
  • 1/2 su bardağı yulaf ezmesi toplamda 40 gram
  • 1/3 su bardağı yulaf ezmesi toplamda 27 gram
  • 1/4 su bardağı yulaf ezmesi toplamda 20 gram

 >   1 yemek kaşığı yulaf ezmesi kaç gram ?

  • 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi toplamda 9 gram

 >   Şeker Kaç Gram ? ( Toz Şeker )

seker kac gram
Mutfak ölçü birimleri : Şeker

 >   1 su bardağı şeker kaç gr ?

  • 1 su bardağı şeker toplamda 200 gram
  • 3/4 su bardağı şeker toplamda 150 gram
  • 2/3 su bardağı şeker toplamda 135 gram
  • 1/2 su bardağı şeker toplamda 100 gram
  • 1/3 su bardağı şeker toplamda 70 gram
  • 1/4 su bardağı şeker toplamda 50 gram

 >   1 yemek kaşığı şeker kaç gram ?

  • 1 yemek kaşığı şeker toplamda 13 gram

 >   Yoğurt Kaç Gram ?

yogurt kac gram
Mutfak ölçü birimleri : Yoğurt

 >   1 su bardağı yoğurt kaç gr ?

  • 1 su bardağı yoğurt toplamda 240 gram
  • 3/4 su bardağı yoğurt toplamda 180 gram
  • 2/3 su bardağı yoğurt toplamda 160 gram
  • 1/2 su bardağı yoğurt toplamda 120 gram
  • 1/3 su bardağı yoğurt toplamda 80 gram
  • 1/4 su bardağı yoğurt toplamda 60 gram

 >   1 yemek kaşığı yoğurt kaç gram ?

  • 1 yemek kaşığı yoğurt toplamda 15 gram

 >   Nişasta Kaç Gram ?

nisasta kac gram
Mutfak ölçü birimleri : Nişasta

 >   1 su bardağı nişasta kaç gram ?

  • 1 su bardağı nişasta toplamda 120 gram
  • 3/4 su bardağı nişasta toplamda 90 gram
  • 2/3 su bardağı nişasta toplamda 80 gram
  • 1/2 su bardağı nişasta toplamda 60 gram
  • 1/3 su bardağı nişasta toplamda 40 gram
  • 1/4 su bardağı nişasta toplamda 30 gram

 >   1 yemek kaşığı nişasta kaç gram ?

  • 1 yemek kaşığı nişasta toplamda 8 gram

 >   Kabartma Tozu Kaç Gram ?

kabartma tozu kac gram
Mutfak ölçü birimleri : Kabartma tozu

 >   1 paket kabartma tozu kaç gram ?

  • 1 paket kabartma tozu en küçük paketi toplamda 10-20 gram

 >   1 paket kabartma tozu kaç yemek kaşığı ?

  • 1 paket kabartma tozu toplamda 1.5-2 yemek kaşığına eşittir.

 >   Tuz Kaç Gram ?

tuz kac gram
Mutfak ölçü birimleri : Tuz

 >   1 yemek kaşığı tuz kaç gram ?

  • 1 yemek kaşığı tuz toplamda 24 gram

 >   1 tatlı kaşığı tuz kaç gram ?

  • 1 tatlı kaşığı tuz toplam 8 gram

 >   Maya Kaç Gram ?

maya kac gram
Mutfak ölçü birimleri : Maya

 >   1 paket yaş maya kaç gr ?

  • 1 paket yaş maya toplamda 42 gram.

 >   1 yemek kaşığı maya kaç gram ? ( kuru instant maya )

  • 1 yemek kaşığı kuru ( instant ) maya toplamda 12 gram

 >   1 tatlı kaşığı maya kaç gram ? ( kuru instant maya )

  • 1 tatlı kaşığı kuru ( instant ) maya toplamda 4 gram

 >   Kakao Kaç Gram ?

kakao kac gram
Mutfak ölçü birimleri : Kakao

 >   1 yemek kaşığı kakao kaç gram ?

  • 1 yemek kaşığı kakao toplamda 6 gram

 >   1 tatlı kaşığı kakao kaç gram ?

  • 1 tatlı kaşığı kakao toplamda 2 gram

 >   Kahve Kaç Gram ?

kahve kac gram
Mutfak ölçü birimleri : Kahve

 >   1 yemek kaşığı kahve kaç gram ?

  • 1 yemek kaşığı kahve toplamda 9 gram

 >   1 tatlı kaşığı kahve kaç gram ?

  • 1 tatlı kaşığı kahve toplamda 3 gram

 >   Pudra Şekeri Kaç Gram ?

pudra sekeri kac gram
Mutfak ölçü birimleri : Pudra şekeri

 >   1 paket pudra şekeri kaç gram ?

  • 1 paket pudra şekeri en küçük paketi toplamda 10-20 gram

 >   1 paket pudra şekeri kaç yemek kaşığı ?

  • 1 paket pudra şekeri toplamda 1.5-2 yemek kaşığına eşittir.

 >   Tereyağı Kaç Gram ?

tereyagi kac gram
Mutfak ölçü birimleri : Tereyağı

 >   1 yemek kaşığı tereyağı kaç gram ?

  • 1 yemek kaşığı tereyağı toplamda 15 gram

 >   1 tatlı kaşığı tereyağı kaç gram ?

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı toplamda 5 gram

4-) En Çok Sorulan Mutfak Ölçü Birimleri Soruları

 >   125 gr tereyağı kaç kaşık ?

 =   125 gr tereyağı toplamda 8.5 – 9 yemek kaşığına eş değerdir.

 >   100 gr tereyağı kaç kaşık ?

 =   100 gr tereyağı toplamda 6.5 – 7 yemek kaşığına eş değerdir.

 >   50 gr tereyağı kaç kaşık ?

 =   50 gr tereyağı toplamda 3.5 – 4 yemek kaşığına eş değerdir.

 >   1 kg un kaç bardak ?

 =   1 su bardağı un 140 gr olarak açıklamıştık. 1 kg = 1000 gram olduğuna göre :

1 kilo un toplamda 1000 / 140 ‘ dan 7 su bardağı eder.

 >   500 gr un kaç bardak ?

 =   1 kg un toplamda 7 su bardağı ettiğine göre bunun yarısını aldığımızda

500 gr un toplamda 3.5 – 4 su bardağı un etmektedir.

 >   500 ml süt kaç bardak ?

 =   1 su bardağı toplamda 240 ml sıvı almaktadır. Burdan yola çıkarak 500 / 240 dan

500 ml süt toplamda 2 bardak + 20 ml etmektedir.

 >   1 kilo şeker kaç bardak ?

 =   1 su bardağı şeker 200 gr olarak açıklamıştık. 1 kg = 1000 gram olduğuna göre

1 kilo şeker toplamda 1000 / 200 ‘ den 5 su bardağı eder.

 >   200 gr şeker kaç bardak ?

 =   1 kilo şeker toplamda 5 su bardağına eşit olduğuna göre. Burdan yola çıkarak

200 gr şeker toplamda 1 su bardağına eşittir.

 >   25 gr kakao kaç kaşık ?

 =   1 yemek kaşığı kakao 6 gram olarak açıklamıştık Burdan yola çıkarak 25 / 6 dan

25 gr kakao toplamda 4 yemek kaşığı kakao etmektedir.

5-) Fırın Sıcaklık Ölçü Birimleri

 Dikkat!   Yabancı tariflerde kullanılan ölçü birimi çoğunlukla Fahrenheit ( F ) ölçü birimidir. Bu nedenle bizlerin Türk Mutfağında kullanmış olduğu Celcius ( C ) birimine çevirmemiz gereklidir!

Yabancı Mutfak (F) / Türk Mutfağı (C)

500 Fahrenheit (F) = 260 Celcius (C)

475 Fahrenheit (F) = 245 Celcius (C)

450 Fahrenheit (F) = 235 Celcius (C)

425 Fahrenheit (F) = 220 Celcius (C)

400 Fahrenheit (F) = 205 Celcius (C)

375 Fahrenheit (F) = 190 Celcius (C)

350 Fahrenheit (F) = 180 Celcius (C)

325 Fahrenheit (F) = 160 Celcius (C)

300 Fahrenheit (F) = 150 Celcius (C)

275 Fahrenheit (F) = 135 Celcius (C)

250 Fahrenheit (F) = 120 Celcius (C)

225 Fahrenheit (F) = 107 Celcius (C)

Eğer makale içerisinde eksik olduğunu düşündüğünüz ve aklınızda bulunan ölçü birimlerinden veya sorulardan bir tanesi yoksa bizlerle iletişim bölümünden irtibata geçmeniz doğrultusunda ekleyebiliriz!

Henüz herhangi bir yorum yapılmamış, ilk yorumu yapan sen ol!

Bir cevap yazın

Önemli Not: Saygı çerçevesinden uzak, rencide edici kötü söz veya hakaret içeren yorumlar kesinlikle onaylanmayacaktır. Unutmayalım ki sevgi,saygı ve birliktelik paylaşmanın en önemli malzemeleridir :)

* olan alanları doldurmak zorunludur. Kesinlikle e-posta adresiniz hiç kimse ile paylaşılmayacaktır.

*
*

Durmayın Aramıza Katılın!

İçinizdeki şefi dışarıya çıkartın!