Waffle Sosu: Birbirinden Popüler 10 Waffle Sosu Çeşidi


Evde waffle yapmayı seven ancak waffle sosu için ne yapsam diye düşünen bir waffle sever misin ? Yoksa;

Müşterilerinin mutluluğu için çeşit çeşit waffle sosları arayan şirin mi şirin cafesi olan bir işletme sahibi mi ?

 !   Kim olursan ol bu yazıyı okumaya başladığına göre bizim gibi bir waffle tutkunu olduğundan şüphemiz yok ve tam olarak doğru yerdesin!

 #   Bu listede aklına gelebilicek birbirinden leziz, çeşit çeşit nutella çikolatalı,vişneli, muzlu, damla çikolatalı hatta ve hatta pastırmalı ve alkol bazlı waffle sosları mevcut.

 !   Tatlı krizim tuttu bir an önce listeye geçelim artık! Dediğini duyar gibiyiz.

 #   Hadi o zaman birbirinden değişik 10 waffle sosu listemizi açıklamaya başlayalım.

1- Cannoli İtalyan Waffle Sosu

İtalya’nın en meşhur waffle sosu

Çıtır çıtır waffle parçalarını bandırarak afiyetle yiyebiliceğiniz harika soslardan bir tanesidir kendileri.

 #   İtalya’nın en çok kullanılan tatlı sosları arasında yer alır ve yerel halkı tarafından restoranlarda 1 numaralı sipariş edilen İtalyan tatlı soslarından bir tanesidir.

 #   Özellikle waffle kafesi bulunan tatlı şeflerininin gözdesi olucak, pratik ve hızlıca yapılabilen tatlı krizlerine anında çözüm getiren waffle sosları arasında parlayan bir mücevher diyebiliriz.

 >   İtalyan Waffle Sosu Malzemeleri :

  • 1 Paket labne
  • 1/3 Su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket krema
  • 1,5 –  2 tatlı kaşığı vanilya
  • Damla çikolata, Şam fıstığı ( üzerine )
  • Rendelenmiş Portakal kabukları ( üzerine )

 >   Hazırlanış Süreci :

 1-)   Öncelikle vanilya, krema ve pudra şekerini güzelce çırpın.

 2-)   Daha sonra üzerine istediğiniz kadar rendelenmiş portakal kabuğu, fıstık, çikolata parçacığı ilave edin.

2- Amerikan Rüyası: Marshmallow Waffle Sosu

Amerika’nın en popüler waffle sosu: Marshmallow Sos

İlk bakışta ‘’ Ya arkadaş bu marshmallow sos da neyin nesi doğru düzgün adını söyleyemiyorum bir de sosunu mu yapıcam? ‘’ diyebilirsiniz!

 #   Her ne kadar okunması zor bir kelime olsa da tadını aldıktan sonra emin olun aklınıza ne okunuşu ne de başka bir şey gelicek!

 #   Daha çok çıtır waffle sevenler için oluşturulmuş bu sos tarifi marshmallow ( marşmelov ) yemekten sıkılmayanların şüphesiz en yeni gözdesi olucak.

 >   Marshmallow Sosu Malzemeleri :

  • 1 tatlı kaşığı mısır şurubu
  • 1 paket labne
  • 10 adet Maşmelov ( Bim,A101,Şok marketlerde satılıyor )
  • Yarım su bardağı fıstık ezmesi

 >   Hazırlanış Süreci :

 1-)   İlk olarak marşmelovları eritmemiz gerekli bu nedenle ocakta mısır şurubu ile birlikte pişirerek homojen bir hale getiricez. Bu esnada başka bir kapta fıstık ezmesini ve labneyi karıştırıyoruz.

 2-)   Marşmelovlar soğuduktan sonra fıstık ezmeli kabın içerisine atıp hepsini karıştırıyoruz.

3- Likörlü Irish Cream Waffle Sosu

Aziz Patrik Günü özelinde likörlü Irish Cream waffle sosu

 Dikkat!   Bu yeşil mi yeşil görüntüsüyle bile insanları büyüleyen lezzetli waffle sosu az da olsa likör ( alkol ) içermekte. Açıkçası bizde bu tarifi buzzfeed platformundan öğrendik.

 #   Waffle sosları içerisinde en sosyal olanı bu sos diyebiliriz. Sevdiklerini bir araya toplayıp partiler yapmayı, sosyalleşmeyi sevenlerden misiniz ? Veya

 #   Aziz Patrick günü kutlamaları için göz alıcı farklı soslar arayan Irish Pub sahibi mi ?

 !   Emin olun çoğu parti sever dostunuz veya müşteriniz bu waffle sosu tarifini alabilmek için peşinizden koşucaktır!

 >  Likörlü Irish Cream Sos Malzemeleri :

  • 1 su bardağı krem şanti
  • 1 paket labne
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • ¼ su bardağı Bileys Irish Cream Likör
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 2 veya 3 yemek kaşığı çikolata şurubu

 >   Hazırlanış Süreci :

 1-)   Küçük bir kap içerisinde kremayı kabarıncaya kadar çırpıyoruz ve kenara alıyoruz.

 2-)   Ardından başka bir kap içerisine labne koyup pudra şekerini içerisine katarak karıştırmaya başlayın. İyice karıştığından emin olduğunuzda Baileys Irısh Cream likörünü ve vanilyayı da yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.

 3-)   Karıştırmış olduğumuz kremayı son olarak karışımımızın içerisine ekliyoruz ve 1 saat kadar güzelce soğuttuktan sonra taze meyveler ile birlikte waffle yanında servis edebilirsiniz.

4- Bol Çikolatalı Ve Oreolu Nutellalı Waffle Sosu

Bol Çikolatalı waffle sosu : Oreo ve nutellalı

 !   Bol çikolata severler için oluşturulmuş bu waffle sosu tarifinin en önemli özelliği nutella ile birlikte yapılıyor olması.

 #   Bu yüzden oreo ve nutella ile birlikte fıstık ezmesinin de eklenmesiyle adeta enerji bombası haline gelen bol çikolatalı waffle sosu olarak isimlendirilmiş.

 >   Waffle Nutelle Sosu Malzemeleri

  • 1 su bardağı fıstık ezmesi
  • ½ su bardağı nutella
  • 12 adet ezilmiş, ufalanmış oreo
  • 1 paket krema
  • Beyaz Damla Çikolata ( İstediğiniz Kadar )

 >   Hazırlanış Süreci

 1-)   Mikrodalga fırınında orta derece ısıda kremalı fıstık ezmesi, nutella ve beyaz çikolata parçacıklarını 1 dakika boyunca eritin. (Beyaz çikolatalar eriyene kadar 15 saniye aralıklarla karıştırın.)

 2-)   Önceden ezmiş olduğunuz oreo kırıntılarını erimiş olan karışımın içerisine katın ve cam kavanoza koyarak soğutun.

 3-)   İsterseniz waffleın yanına isterseniz de üstüne dökerek soğuk bir şekilde servisini yapabilirsiniz. Afiyet Olsun!

5- Kahve Sevenler Buraya: Tiramisulu Waffle Sosu

Kahve severler için: Tiramisulu waffle sosu

Sizde benim gibi kahvesiz asla yaşayamam diyenlerden misiniz ?

O zaman bu waffle sosu tarifi tam olarak sizlere göre.

 !   En ama en elit waffle soslarından bir tanesi olan bu sosun içerisinde peynir var ! Evet evet yanlış duymadınız peynir.

 #   İnanın bana denediğinize asla pişman olmıcağınız ve tüm waffle sosları arasında benim de en favorim olan sos diyebilirim.

 >   Tiramisulu waffle sosu malzemeleri : 

  • 1 Paket Labne
  • ¾ Ricotta Peyniri ( Mozerellayı andıran tam yağlı bir İtalyan Peyniri )
  • 1.5 su bardağı pudra şekeri
  • 2 tatlı kaşığı kakao
  • 1.5 tatlı kaşığı hazır kahve ( Marka Farketmez )
  • 1 tatlı kaşığı vanilya

 >   Hazırlanış Süreci

 1-)   Öncelikli olarak 1 paket labneyi kıvam alıncaya kadar güzelce çırpıyoruz. Daha sonra ricotta peynirini içerisine katıp iyice karıştırıyoruz.

 2-)   Ardından, vanilya, hazır kahve ve pudra şekerini ilave ediyoruz. En üstüne kakaoyuda serptikten sonra waffle sosu hazır hale geliyor. Afiyet olsun!

6- Elmalı Karamelli Waffle Sosu

Düşük kalorili waffle sosu: Elmalı karamelli

Sıradaki tarif waffle sosları arasında meyvesi en bol olan ve diğerlerine nazaran kalorisi daha düşük bir sos.

 #   Diyet yapan ama tatlıdan da uzak duramayan waffle severler için hazırlanmış bu nefis tarifi mutfalaka denemelisiniz!

 >   Elmalı waffle sosu malzemeleri :

  • 1 paket labne
  • ½ paket krema
  • ½ su bardağı damla çikolata ( beyaz )
  • Yarım litle karamel sos

 >   Hazırlanış Süreci :

 1-)   Labne, krema ve karamel sosu ufak ve derin bir kap içerisine aldıktan sonra mikserle güzelce çırpın. Ardından beyaz damla çikolataları üzerine serpin ve afiyetle yiyin.

7- Tarçınlı Ve Muzlu Waffle Sosu

Dolu dolu meyveli: Muzlu Waffle Sosu

Meyveli sos tariflerimize eklediğimiz bir diğer nefis lezzet tarçın dolgulu muzlu sos.

 #   Waffle sosları arasında her zaman kendisine yer bulmuş tarçın ile tatlandırılan puding kıvamında özellikle çıtır waffle için vazgeçilmez bit tat.

 >   Muzlu Waffle sosu malzemeleri :

  • 1 paket labne
  • 2 adet muz
  • 1 paket krema
  • ½ su bardağı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 10 adet bebe bisküvisi
  • 1 su bardağı muzlu puding

 >   Hazırlanış Süreci :

 1-)   Pudingimizi verilen tarife göre hazırlıyoruz ve ardından soğumaya bırakıyoruz. Bu esnada hafif derin bir kap içerisine labne, şeker, krema koyup vanilyayı ekleyerek güzelce çırpın.

 2-)   Şimdi soğumuş olan pudingimizi ve limon suyumuzu kabımızın içerisine katıyoruz. Muzları da doğrayarak karışıma ekliyoruz dileyen püre haline getirip de katabilir.

 3-)   Son olarak magnolia benzeri sunumuyla bisküvilerimizi ezip üstüne tarçın serpiştiriyoruz. Afiyet Olsun!

8- Vişneli Waffle Sosu

Kırmızı meyveler : Vişne Şelalesi Sosu

O kadar tatlı sos tarifi verdiniz ama çilekli, framboazlı (ahududulu), vişneli sos tarifi vermediniz! Diyenler için hazırlamış olduğumuz kırmızı sevenlerin tadından vazgeçemeyeceği nefis bir lezzet.

 !   Vişne sevmeyenler yukarıda saymış olduğum çilek veya framboaz(ahududu) kullanarak da tarifi yapabilirler.

 >   Vişneli Waffle Sosu malzemeleri :

  • 1 paket labne
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 2 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • ½ su bardağı pudra şekeri
  • 1.5 su bardağı vişne VEYA ( çilek, ahududu )

 >   Hazırlanış Süreci :

 1-)   İlk olarak vişnemizi, toz şekeri ve nişastayı tencere içerisine alıp iyice koyulaşana kadar kaynatıyoruz. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz.

 2-)   Diğer tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz homojen hale getiriyoruz.

 3-)   Son olarak waffle yanına veya üzerine servis ediceğimiz zaman ilk önce katı labne karışımını alt taban olarak yapıp üzerine vişne sosumuzu döküyoruz. Afiyet Olsun!

9- Snickers Çikolata Waffle Sosu

Snickers çikolatalı karamelli waffle sosu

Bu waffle sosu tarifi tam olarak netflix dizisi izlerken, kahvesiyle birlikte en sevdiği kitabını okurken veya ailecek izlediği aksiyonu bol bir film ortasında tatlı krizi tutan tatlı sever takipçilerimiz içindir.

 #   Tam bir enerji deposu olan ve içerisinde çikolata, karamel, fıstık 3lüsünü bulunduran atlatılması zor tatlı kriz anlarının süpermenidir.

 #   Çok hızlı bir şekilde hazırlayabiliceğiniz bu waffle sosunu kaşık kaşık tatlı niyetine dizinizi izlerken, kitabınızı okurken ve aksiyonu bol filmler karşısında hiç zaman kaybetmeden afiyetle yiyebilirsiniz.

 >   Snicker çikolata sosu malzemeleri :

  • 1/2 paket labne
  • 1/2 paket krema
  • 2 adet snickers çikolata
  • ½ çay kaşığı fıstık ezmesi

 >   Hazırlanış Süreci :

 1-)   Ufak ve hafif derin bir kap içerisine snickers çikolatalarını elinizle olabildiğince parçalayın ve labneyi, kremayı, fıstık ezmesini üzerine ilave edip mikserle hızlıca çırpın. İşte bu kadar basit!

10- Akçaağaç Şurubuyla Pastırmalı Waffle Sosu

Amerikan Pastırma Günü kutlamalarına özel waffle sosu

 !   Haydaa! Pastırma ve tatlı sosu ne alaka bu nasıl bir waffle sosudur ?

 #   Amerikalılar yapmış arkadaş! Hem de öyle bir yapmışlar ki yedikten sonra kendinizi Texas kafelerinin birinde waffle yedikten sonra atına atlayıp yalnız başına dolanan bir kovboy hissetme olasılığınız %100 diyebiliriz.

 #   Tabi isteyenler bizim güzelim Kayseri kafelerinde ve yollarında da hissedebilirler ama at binmemek şartıyla!

 !   Bu waffle sosu tarifi tam olarak Amerika’nın 5 Eylül Resmi Pastırma Günü ( International Bacon Day ) günü için özel olarak oluşturulmuş ve akçaağaç şurubu ile tatlandırılarak tatlıların yanında servis ediliyor.

 >   Pastırmalı waffle sosu malzemeleri :

  • 1 paket labne
  • ½ su bardağı tereyağı
  • ¼ su bardağı esmer şeker
  • ¾ su bardağı pudra şekeri
  • 4 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

Şekerlenmiş pastırma için :

  • 5 adet kalın şekilde kesilmiş pastırma
  • 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker

 >   Hazırlanış Süreci :

 1-)   Önceden 250 – 275 dereceye fırınımızı ısıtıyoruz. Fırın tepsimizin altına mutlaka alüminyum folyo seriyoruz.( Pastırma yağın daha iyi süzülmesi ve etrafı kirletmemesi için )

 2-)   Güzelce alüminyum folyo üstüne yağımızı sürdükten sonra pastırmaları üzerine seriyoruz.

 3-)   Bu esnada mikrodalga fırınımızda akçaağaç şurubu ve esmer şekeri karıştırıp ısıtıyoruz ve ardından pastırmaların üzerine bir fırça yardımıyla sürüyoruz. 35 dakika kadar fırında pastırmalar çıtır olana kadar pişiriyoruz.

 4-)   Bu esnada orta boy bir kapta labneyi ve tereyağını homojen oluncaya kadar çırpıyoruz. Esmer şeker, pudra şekeri ve akçaağaç şurubunu ekledikten sonra biraz daha çırpıyoruz.

 5-)   Son olarak fırından çıkardığımız çıtır şekerlenmiş pastırmaları kırıntı olucak şekilde parça parça ufalıyoruz ve waffle sosu hazır hale geliyor. Afiyet Olsun!

11- Bonus: Çocuklar için M&M Canavar Kurabiye Hamuru Sosu

Renk renk bonibonlarıyla canavar kurabiye hamuru tarifi

Henüz bilimsel bir çalışma olmasada duyduğumuza göre waffle sevenlerin büyük bir çoğunluğu kurabiye’de seviyormuş!

 !   Ama malesef bu tarif sizler için değil! Geleceğimiz olan tatlı mı tatlı kimi yaramaz kimi çalışkan kimiyse hiperakrif çocuklarımız için renk renk bonibonlarıyla kurabiye hamuru sosu tarifi.

 !   Neden canavar sos dediğimizi henüz anlamamış olabilirsiniz.

 #   İçerisinde bulunan fıstık ezmesi ve yulaf sayesinde, yedikten sonra vermiş olduğu enerji ve mutluluk nedeniyle canavar gibi bir kurabiye hamuru sosudur kendileri.

 >   M&M Canavar Kurabiye Sosu Malzemeleri :

  • 2.5 su bardağı yulaf
  • 2/3 su bardağı m&m şekerleme
  • 1 su bardağı damla çikolata
  • 1 paket labne
  • 1 su bardağı fıstık ezmesi
  • 2 su bardağı pudra şekeri
  • ¼ su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • ½ su bardağı tereyağı
  • 3 çay kaşığı esmer şeker

 >   Hazırlanış Süreci :

 1-)   Öncelikli olarak tereyağı,labne ve enerji dolu fıstık ezmesini homojen bir hale gelene kadar çırpın.

 2-)   Ardından şekerleri ve vanilyayı güzelce karıştırın.

 3-)   Daha sonra hamurlara ister şekiller vererek ister normal boyutunda önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Afiyet Olsun!

 >   Sizler de hazırlamış olduğumuz waffle sosu çeşitleri ve waffle sosları listesinden yapmış olduğunuz sos görüntülerini tarif gönder kısmından bizlere ulaştırabilirsiniz.

 >   Ayrıca, tatlı soslar harici çeşit çeşit yemek sosu öğrenmek için Dünya Mutfağının En Popüler 100 Sosu listemizi de inceleyebilirsiniz.

Toplam Puan: 4.00/5 Toplam 2 Oydan.
Please wait...
Kategori: Tatlı Sosları

Henüz herhangi bir yorum yapılmamış, ilk yorumu yapan sen ol!

Bir cevap yazın

Önemli Not: Saygı çerçevesinden uzak, rencide edici kötü söz veya hakaret içeren yorumlar kesinlikle onaylanmayacaktır. Unutmayalım ki sevgi,saygı ve birliktelik paylaşmanın en önemli malzemeleridir :)

* olan alanları doldurmak zorunludur. Kesinlikle e-posta adresiniz hiç kimse ile paylaşılmayacaktır.

*
*

Durmayın Aramıza Katılın!

İçinizdeki şefi dışarıya çıkartın!