Filiz Şef’in Mutfağına Özel Fırında Karnıyarık Tarifi

No votes yet.
Please wait...
Hazırlanma süresi
50 dakika
Pişirme süresi
20 dakika
Zorluk derecesi
Zor
Kişi sayısı
4 kişi
Yemek Çeşidi
Akşam Yemeği
Sosyal Şef
Paylaşım tarihi
4 adet
Patlıcan
200 gr
Kıyma
1 adet(orta)
Soğan
1 adet(orta)
Domates
1 tatlı kşğ.
Domates Salçası
1 su bardağı
Sıvıyağ
1 tutam
Tuz
1 tutam
Karabiber
1 tutam
Kekik
Filiz Şef’in Mutfağına Özel Fırında Karnıyarık Tarifi

Fırında Karnıyarık Tarifi Püf Noktaları:

  • Patlıcanları pişirdikten sonra dağılmaması için alacalı şekilde değil sadece orta kısımları soyularak kızgın yağda kızartılır.

Fırında Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır ?

Şimdi gelin bu lezzetlimi lezzetli fırında karnıyarık tarifi nasıl yapılırmış alt taraftaki adımları takip ederek birlikte pişirmeye başlayalım 🙂

  1. İlk adım olarak iç harcımızı hazırlamak için 200gr kıymamızı bir tavada 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile birlikte 4 dakika kadar kavurmaya başlıyoruz.
    512
  2. Kavrulduktan sonra domates,soğan ve baharatlarımızı (tuz,karabiber,kekik) ilave ederek 5 dakika kadar daha kavurma işlemini gerçekleştiriyoruz. Bu esnada patlıcanlarımızı soyma ve kızartma işlemini gerçekleştirebiliriz.
    514
  3. Daha sonra hazırlamış olduğumuz bu iç harcı, ısıya dayanıklı bir kapta bulundurduğumuz patlıcanların içerisini doldurarak pay ediyoruz.
    515
  4. 1 su bardağına yakın sıcak suyun içerisine salçamızı ilave edip tepsimizin içerisine döktükten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına atıyoruz ve 20 dakika pişmesini bekliyoruz. Afiyet Olsun :)
    516

Henüz herhangi bir yorum yapılmamış, ilk yorumu yapan sen ol!

Bir cevap yazın

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*

Durmayın Aramıza Katılın!

İçinizdeki şefi dışarıya çıkartın

Araç çubuğuna atla