Vitamin Deposu Sultan Mahmut Çorbası Tarifi

Vitamin Deposu Sultan Mahmut Çorbası Tarifi

Youtube Mutfağı : Naciye Kesici

Osmanlı mutfağı yemekleri arasında bulunan sultan mahmut çorbası içerisinde bol bol sebze bulundurmasından dolayı vitamin deposu kış çorbası olarak adlandırılmaktadır.

Özellikle bu pandemi sürecinde koronavirüse karşı bağışıklık sistemimizi güçlü tutmamız gerekli!

 #   İşte tam olarak bu noktada sultan mahmut çorbası imdadınıza yetişiyor ve koronavirüse karşı en etkili bağışıklık güçlendirici çorba olma özelliğini taşıyor.

> Peki sultan mahmut çorbasının vitamin deposu olmasını sağlayan ve bu çorbayı bu kadar etkili yapan nedir ?

İçerisinde bulundurduğu başlıca ana malzemeler kabak, havuç, patates, kereviz ve kırmızı mercimektir.

Kabak : A ve C vitamini açısından son derece zengin olan kabak aynı zamanda düşük kalori ve bol su içermektedir.

Havuç : Bol miktarda A vitamini deposudur. Ayrıca C, B ve E vitaminlerinide barındırır. Protein açısından da zengindir.

Kereviz : A vitamini C vitamini başlıca olmak üzere kalsiyum ve demir içermesi nedeniyle son derece güçlü bir malzemedir. Aynı zamanda B12 vitaminide içerir.

Patates : Başlıca A, C ve E vitaminleri içerir. Ayrıca tam bir potastum deposudur.

Kırmızı Mercimek : Başta C vitamini olmak üzere A, B12 ve D vitaminleri içermektedir.

 #   Bu nedenle sultan mahmut çorbası bağışıklık direncini arttırarak koronavirüse karşı doğal yollardan önleminizi almanızı sağlıyor.

 Dikkat!   Tüm bu malzemelerin içerisinde ortak bir vitamin var farkettiniz mi ?

–  EVET C VİTAMİNİ –

 #   Sağlık çalışanlarımızın ve akademisyenlerimizin her gün televizyonlar da ve haber programlarında söylediği gibi : C vitamini koronavirüse karşı en etkili vitaminlerden bir tanesi ve en önemli bağışıklık sistemi güçlendiricilerdendir.

Sağlık Bilimleri Üniversitesi ( SBÜ ) Teknopol İstanbul Bilimsel Danışmanı Prof. Dr. Mutlu Demiray’ın söylediği bir sözü örnek olarak da verebiliriz.

 !   ” Elimizdeki en önemli silah, yüksek doz vitamin C Uygulamasıdır ” diye bahsetmiştir. Detaylı habere isteyenler buradan ulaşabilirler.

> Sultan Mahmut Çorbası Tarifi Önemli&Püf Noktaları:

• Tüm malzemelerin son derece güzel kavrulması gereklidir.
• 1 bardak et suyu katarsanız çok daha lezzetli ve sağlıklı bir çorba elde edebilirsiniz.
• Çok sulu olmamasına dikkat ediniz, hafif kıvamlı bir çorba olması gerekli

> Sultan Mahmut Çorbası Tarifi Resimli Adımlar

Tarif videosunu izlemek için vakti bulunmayan yemek severlerimiz için hazırlamış olduğumuz sultan mahmut çorbası nasıl yapılır ? resimli hazırlanış süreci ve adım adım detaylı anlatımıyla alt taraftan incelenebilir.

Bu tarifler de ilginizi çekebilir : Ezogelin Çorbası Tarifi