- Hazırlanma süresi
- 10 dakika
- Pişirme süresi
- 35 dakika
- Zorluk derecesi
- Orta
- Kişi sayısı
- 8 kişi
- Yemek Çeşidi
- Çay Saati
- Sosyal Şef
- Tarih
- 30 Ekim 2020
Tam Buğday Unu İle Kek Tarifi Yapılışı
Youtube Mutfağı: Lezzetçiden Tarifler
Son zamanlarda özellikle diyet yapan sosyal şeflerimiz tarafından tam buğday unu ile kek tarifi en çok aranan ve paylaşılması istenilen kek tarifleri arasında yer almakta.
# Bundan dolayıdır ki bir çok yemek sever tam buğday unlu diyet kek olarak da zaman zaman nitelendiriliyor ve çeşitli malzemelerle farklı tatlar elde ederek yeni tarifler oluşturuyorlar.
# Hem sağlıklı beslenmesine özen gösteren hem de tatlılardan uzak duramayan siz değerli üyelerimizin arayıp da bulamadıkları o nefis tam buğday unlu kek tarifini Lezzetçiden Tarifler isimli sosyal şefimiz kendine özel bir şekilde yenileyerek sizler ile paylaşıp buluşturuyor.
# Tam buğday unlu kek yaparken kendi deneyimlerimden yola çıkarak söyleyebilirim ki zamanın nasıl geçtiğini anlayamadan pişirmiş olacak ve siz anlayamadan da o enfes keklerin çabucak bittiğine şahit olacaksınız!
> Tam Buğday Unu İle Kek Tarifi Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1.5 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1.5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı ceviz
- 1/2 su bardağı damla çikolata
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
! Damla çikolata yerine kuş üzümü, fındık parçacıkları veya sevdiğiniz başka ürünler de kullanabilirsiniz.
> Tam Buğday Unlu Kek Tarifi Önemli&Püf Noktaları
- Daha iyi sonuçlar almak için malzemelerimizi 1 saat kadar dışarıda oda ısısında bekletebiliriz.
- Normal unumuzu eleyerek kullanmamız çok daha güzel sonuçlar elde etmemizi sağlar.
- Fırınımızı 16o dereceye ayarlayarak önceden ısıtıyoruz.
- Kekimizin yapışmaması ve kolay çıkması için kek kalıbımızı yağlamalıyız.
- İlk 25 Dakika kekin sönmemesi için fırın kapağını açmadan pişiriniz.
> Tam Buğday Unlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır ?
Tarif videosunu izlemek için vakti bulunmayan puding severlerimiz için hazırlamış olduğumuz tam buğday unu ile kek tarifi nasıl yapılır ? resimli hazırlanış süreci ve adım adım detaylı anlatımıyla alt taraftan incelenebilir.
Bu tarifler de ilginizi çekebilir : Pırasalı Tuzlu ve Mısır Unlu Kek Tarifi
- Öncelikli olarak tam buğday unu kek yapmak için geniş bir kabın içerisine yumurtalarımızı kırıp üzerine pudra şekerini ilave ederek yumurtalar köpük köpük olup beyazlaşana kadar mikser yardımıyla çırpmaya başlıyoruz.
- İkinci aşamada ise içerisine sıvı yağımızı ve yoğurdumuzu ekleyerek 10-15 saniye kadar mikser yardımı ile karıştırıyoruz. Ardından 1 tatlı kşğ. tarçın, 1 su brdğ tam buğday unumuzu ekliyoruz ( elemeden ).
- Şimdi ise karışımımızın içerisine bir elek yardımı ile normal unumuzu, kabartma tozumuzu ekliyoruz ve vanilyamızı ilave ederek hamurumuz pürüzsüz homojen bir yapıya sahip olana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
- Ardından karışımımızın içerisine damla çikolatalarımızı ve ceviz içlerimizi ilave ederek karıştırıyoruz. İsteğe bağlı olarak hoşunuza giden kekinizin içerisinde bulunmasını istediğiniz malzemeleri siz de ekleyebilirsiniz.
- Fırınımızı önceden 160 derece ısıya ayarlıyoruz ve kekimizin yapışmaması için tereyağı veya margarinle kalıbımızı yağlıyoruz ardından karışımımızı içerisine döküyoruz.
- Daha sonra kekimizi fırınımıza atıyoruz ancak mutlaka ilk 25 dakika kekin sönmemesi için fırının kapağı kapalı bir şekilde pişirilmesini öneriyoruz. Fırından fırına süre değişmekle beraber kekinize kürdan batırarak kolay çıktığını görüyorsanız fırından çıkartabilirsiniz.
- Fırından çıkardıktan hemen sonra çıakrtmaya çalışmayın yapışır, bu nedenle kekimiz biraz soğuduktan sonra kalıbımızdan çıkartıyoruz. Afiyet Olsun!
Ellerinize sağlık şekli çok güzel gözüküyor bende denemeyi düşünüyorum 🥰